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    中餐廳劃菜員 3000-3500
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    中餐廳劃菜員

    3000-3500
    山東-泰安 | 不限經驗 | 不限學歷
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    地址:泰安市經濟開發區桃花源路58號 查看上班路線
    職位描述
    招聘人數:1 人 到崗時間:不限 性別要求:不限 婚況要求:不限

    1.負責劃菜間的環境衛生。

    2.負責將前廳送交的點菜單分類配好夾子,分送廚房各部。

    3.掌握上菜程序和節奏,監督飯菜質量,不合格的菜品有權退回廚房。

    4.及時向廚師長反饋前廳服務人員提供的對飯菜的意見。

    5.準確清晰地菜品名稱報給傳菜員,并解答簡單問題。

    6.保持夾子字跡清晰、清潔衛生。

    7.保存菜單,匯總結算前日菜單交財務部。

    8.完成前日點菜頻率統計。

    9.完成上級交派的其它工作。

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    • 其他
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